Опис
Ферменти, які ми пропонуємо, походять від кращого виробника в ЄС, а тому якість гарантована.
Набір ферментів для зернових браг дозволить Вам виготовити найякісніший бурбон, віскі, коньяк чи пшеничну горілку.
Набором завжди дешевше!
Набір для 25 кг зерна, крупи, борошна – для 100 л зернового сусла:
– фермент глюко-амілаза – природний фермент, який використовується для розщеплення полісахаридів (крохмалю) у прості цукри.
– фермент альфа-амілаза – природний фермент, що використовується для розрідження крохмалю.
– антипіна – засіб, що використовується для подолання високого піновиділення при швидкому бродінні.