Опис
Парогенератор AquaGradus
При виготовленні напоїв з густого сусла (основні складові: фрукти, ягоди, борошно або зерно) велика ймовірність зіткнутися з найпоширенішою проблемою. У процесі кипіння брага почне пригорати, про це буде свідчити специфічний запах. Це відбувається через те, що сусло застоюється, а в закритій ємності немає можливості перемішати сировину. Специфічний запах, який виходить в результаті пригорання барди до стінок испарительной ємності, робить неприємними смак і аромат продукту на виході. Таке можливо тільки в тому випадку, коли Перегінній куб нагрівається безпосередньо. Виправити таку ситуацію і отримати напій відмінної якості з наступної порції барди допоможе нехитре пристосування – парогенератор.
Схема дії парогенератора дуже проста: вода, що нагрівається до кипіння в ємності парогенератора, у вигляді пари потрапляє через барботер в куб з бардойй, нагріваючи її. Барботер, за рахунок своєї конструкції, не дає застоюватися сусла, постійно перемішуючи його. Також забезпечує рівномірний розподіл пара в ємності.
В результаті застосування парогенератора, по завершенню процесу перегонки або варіння сусла ми маємо якісний дистилят або інший напій більш чистий і без сторонніх запахів горілого. Крім того, парогенератор застосовується для стерилізації ферментеров, пивоварний та іншого обладнання з нержавіючої сталі, що має високі вимоги до чистоти поверхні, а також можна використовувати в якості перегінного куба.
Чому Вам варто модернізувати Ваш дистиллятор цим пристроєм?:
- Сусло НЕ пригоратиме.
- Якість напоїв покращиться.
- Дистиллят придбає приємний смак і запах.
- відпаде необхідність в фільтрації густий основи для виготовлення напоїв.
До комплекту парогенератора слід докупити ємність, в якій буде закипати вода, досить 14 літрів.
Купуючи парогенератор AquaGradus Ви отримуєте можливість виготовлення різноманітних напоїв, якість і бажаний результат яких порадують Вас!
Комплектація:
| Барботер | 1 шт |
| Защита от избыточного давления | 1 шт |
| Фланецьь 165 мм | 1 шт |
| Прокладка 165 мм | 1 шт |
| Сантехкомплект | 1 шт |
Сантехкомплект:
| Терморукав | 1 м |
| Хомутики | 5 шт |
