Опис
Alcotec 48 Fruit & Grain – новинка на ринку !!! Дріжджі з комбінацією ферментів для фруктів та злаків.
Завдяки новій формулі, ці дріжджі в процесі бродіння дозволяють досягти 14% спирту за 36 годин або 20% спирту за 4 дні. Ферменти, що містяться в Alcotec 48 Fruit & Grain, максимально ефективно та динамічно витягують аромати з фруктів, а також продуктивно розщепляють крохмаль. При цьому дріжджі толерантні до високої температури повітря (до 32°C), тому ідеальні для використання у літню спеку.
Одне саше розраховане на 25л сусла.
Вага: 143г
Важливо: при використанні зернових, картоплі, рису та іншої крахмальної сировини потрібна попередня підготовка з альфа-амілазою. Після її проведення та охолодження рідини до 30 °C можна висипати вміст пакетика з дріжджами в сусло.