Подзвоните нам:
+38 (096) 43 65 942
+38 (050) 53 45 434

Автоклав Bondareff ™ Eco

Автоклав Bondareff ™ Eco

5 600,00 

Артикул: 143 Категория: Product ID: 3102

Описание

Автоклав Bondareff ™ Eco

Избавьте себя от утомительного, многочасового труда на душной кухне между горячими кастрюлями и банками. Просто положите мясо, рыбу или овощи в банку, добавьте специи, закатайте крышки и поместите в автоклав. Все остальное автоклав Bondareff ™ Eco сделает сам, без Вашего участия.

КАвтоклав – это бытовой аппарат для стерилизации консервации в домашних условиях. В отличие от классического способа консервирования, процесс с помощью автоклава быстрее, удобнее и безопаснее. А также, при автоклавировании в продуктах сохраняется гораздо больше витаминов и полезных веществ.

Так как температура воды в автоклаве превышает 100 градусов, то уничтожаются все бактерии и другие микроорганизмы, которые иногда остаются в консервах после традиционной консервации. С данным устройством Вам не нужно заранее стерилизовать банки.

Поэтому с помощью данного устройства без особых усилий можно приготовить в домашних условиях качественные, вкусные мясные, рыбные, овощные консервы, всевозможные паштеты, салаты, соусы, соки и конфитюры.

Данный автоклав работает на газовых плитах.

ДОсобая гиперболическая конструкция крышки и дна, являющаяся уникальной разработкой нашей компании, обеспечивает исключительную надежность работы прибора под давлением в отличии от концентрических колец, запрещенным к использованию под давлением.

Автоклав Bondareff ™ Eco прослужит Вам долго и верно! Гарантия 5 лет.

Преимущества автоклава Bondareff ™ Eco:

  • Экономит время и силы, выполняя полный цикл консервации.

  • Надежен за счет продуманного устройства и качественной сборки.

  • Качественная продукция на выходе, благодаря достижению необходимого температурного режима во время консервирования.

  • Выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

  • Оснащен клапаном сброса избыточного давления, манометром и электронным термометром для контроля рабочих параметров автоклава. Электронный термометр очень чувствителен и реагирует на малейшие изменения температуры с точностью до 0,1 С.

  • Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!

  • Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.

  • Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.

  • Вместимость банок: 0,5 литра – 20 шт, 1 литр – 9 шт.

  • Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.

  • Автоклав полностью безопасен в работе.

  • Принцип работы автоклава Bondareff ™ Eco:

    • Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов).

    • Поставить рядами закрытые банки.

    • Залить в автоклав воду, чтобы до крышки автоклава остался зазор 5 см.

    • Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца.

    • Начать нагрев. При нагреве давление будет увеличиваться, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей – 25 минут, для рыбы – 40 мин.

    • По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего клапаном медленно сбросить давление в установке.

    • Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса и возрастания давления – могут вскрыться банки.

    • Открыть автоклав, извлечь консервацию.

    Комплектация:

    Прижимная кассета (Подарок)
    1 шт

    Манометр
    1 шт

    Электронный термометр
    1 шт

    Клапан сброма избыточного давленияи
    1 шт

    Кран для слива воды
    1 шт

    Гайки
    12 шт

    Гаечный ключ
    1 шт

    Инструкция
    1 шт

    Сборник рецептовч
    1 шт

Детали

У приміщенні

газ, електр., кераміч., індукц.

Вид

Автоклав

Міскість

20 банок по 0.5 л

Для природы

мангал, вогнище

Марка сталі

AISI 430

Розміри

Висота с приборами – 72 см; діаметр вн – 25 см;

Країна-Виробник товара

Україна

Тип палива

На твердому паливі

Товщина стінок, кришки, дна

1,5 мм