Описание
Мы предлагаем Вам ферменты от лучшего производителя в ЕС, а потому качество гарантировано.
Набор ферментов для зерновых браг позволит Вам приготовить качественный бурбон, виски, коньяк или пшеничную водку.
Набор для 25 кг зерна, крупы, муки – 100 л зернового сусла:
– фермент глюко- амилаза – природный фермент, который используется для расщепления полисахаридов (крахмала) в простые сахара.
– фермент альфа-амилаза – природный фермент, используемый для разжижения крахмала.
– антипена – средство, используемое для преодоления высокого пеновыделения при быстром брожении.