Описание
Дубовая щепа (чипсы) – прекрасная альтернатива дубовой бочке, поскольку дуб, который используется для изготовления бочек, частично предназначен и для дубовых чипсов с разной степенью обжига (натуральное, легкое, среднее, сильное обжарки). Чипсы идеально подходят для «старения» вин и дистиллятов, для создания домашних ароматизированных водок, коньяков и виски. Щепа обогащает букет, аромат и характер вин и спиртных напитков, округляет их вкус.
Дозировка:
5-30 г / 10 л.
Время настаивания напитка на щепе зависит от вкусовых предпочтений и может длиться от 7 дней до нескольких месяцев.
Производитель: Франция