Описание
Солод ячменный (для виски)
Ячменно-солодовый экстракт (ЯСЭ-3, ТУ У 15.8-32671885-001:2011) используется для замены солода при производстве виски и светлых сортов пива. По сути, это уже подготовленный солод, который не требует трудоёмких манипуляций при приготовлением затора. Продукт натуральный, с высокой питательной и биологической ценностью. Является источником сахаров (мальтоза, глюкоза, фруктоза), естественных красителей и солодовых ароматизаторов. Вместе с соответствующими спиртовыми дрожжами позволяет приготовить качественный виски в домашних условиях.
Сахаристость не менше 60% (то есть 1 кг ЯСЭ-3 соответствует 0,6кг сахара)
Состав: солод ячменный, вода.
Производитель: ООО «Крахмалопродукты Украины»
Вес: 1кг