Зателефонуйте нам:
+38 (096) 43 65 942

Турбо дріжджі для віскі Alcotec Whisky Yeast

Турбо дріжджі для віскі Alcotec Whisky Yeast

105,00 

Немає в наявності

Опис

Alcotec Whisky Yeast

Спиртові турбо дріжджі

Для виробництва віскі обирають найкращі інгредієнти. Окрім якісної води і зерна (або солоду), найважливішим компонентом є дріжджі. Саме вони дозволяють отримати найкращу брагу (в термінології виробників віскі – «wash»), яку можна буде перегнати в віскі. Дріжджі Alcotec Whisky містять спеціальний штам дріжджів, здатних зберігати в кінцевому напої органолептику (смаково-ароматичний букет) вихідної сировини, а це і є відмінною характеристикою віскі. Тому турбо дріжджі «чистого» типу можуть просто позбавити майбутній алкоголь його особливого смаку. Alcotec Whisky Yeast використовуються для ферментації зерна, патоки тощо з подальшою перегонкою в віскі,  і не призначені для цукрових браг, оскільки отриманому з такої сировини напою не буде звідки набрати необхідні смак і аромат.

До складу дріжджів Алкотек входить ензим глюкоамілаза, здатний розщеплювати крохмаль, що міститься в злаках, до простіших сахаридів, які в подальшому дріжджі перетворять на якісний алкоголь.

Саше розраховано на 25л зернової браги.

Вага: 23г.