Опис
Штам дріжджів Safbrew S-33 дає дуже гарний смаковий профіль і використовується для отримання широкого спектру спеціальних сортів пива верхнього бродіння (бельгійське, пшеничне, Witbier, Trappist).
Хороша толерантність до алкоголю: рекомендовано 7,5% до 11,5% об’єму
Використання сировини: пиво верхнього бродіння
Температура бродіння: 12-25 ° C, оптимально 15-20 ° C
Флокуляція та осідання: низька
Бродіння: середнє
Дозування: одне саше на 20-30л (понад 15 BLG два саше)
Вага: 11,5г