Опис

Штам дріжджів Safbrew S-33 дає дуже гарний смаковий профіль і використовується для отримання широкого спектру спеціальних сортів пива верхнього бродіння (бельгійське, пшеничне, Witbier, Trappist).

Хороша толерантність до алкоголю: рекомендовано 7,5% до 11,5% об’єму

Використання сировини: пиво верхнього бродіння

Температура бродіння: 12-25 ° C, оптимально 15-20 ° C

Флокуляція та осідання: низька

Бродіння: середнє

Дозування: одне саше на 20-30л (понад 15 BLG два саше)

Вага: 11,5г