Опис
Дріжджі Champagne Yeast ідеально підходять для виробництва ігристих вин (шампанського) з використанням методу Шарма і для класичного способу виготовлення. Ці дріжджі прекрасно карбонізують шампанське в пляшках. Спиртова толернарантность до 16%. Пакетик дріжджів розрахований на приготування 25 літрів сусла. Карбонізація проводиться в залежності від рецептури. Як правило для доброджування шампанського в пляшках на одну пляшку використовуються дріжджі «на кінчику ножа» і 1-2 чайні ложки глюкози.
Вага: 5г