Опис
Дубовые чипсы – это отличная альтернатива дубовой бочке. Производятся из лучших сортов французских дубов. Идеальны для “старения” белых вин, а также в комбинации со щепой любой степени обжига для более крепких напитков на фруктовой основе. Придает напитку ароматы фруктов и цветов, способствует стабилизации цвета.
Время настаивания зависит от вкусовых предпочтений..
Срок для облагораживания вин – от 6 дней, рекомендуемая доза – до 1 грамма на 1 литр.
Срок для настаивания крепкого алкоголя – от 3-х месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Производство: Франция