Зателефонуйте нам:
+38 (096) 43 65 942

Турбо дріжджі для віскі Alcotec Whisky Yeast

Турбо дріжджі для віскі Alcotec Whisky Yeast

130,00 

Опис

Alcotec Whisky Yeast

Спиртові турбо дріжджі

Для виробництва віскі обирають найкращі інгредієнти. Окрім якісної води і зерна (або солоду), найважливішим компонентом є дріжджі. Саме вони дозволяють отримати найкращу брагу (в термінології виробників віскі – «wash»), яку можна буде перегнати в віскі. Дріжджі Alcotec Whisky містять спеціальний штам дріжджів, здатних зберігати в кінцевому напої органолептику (смаково-ароматичний букет) вихідної сировини, а це і є відмінною характеристикою віскі. Тому турбо дріжджі «чистого» типу можуть просто позбавити майбутній алкоголь його особливого смаку. Alcotec Whisky Yeast використовуються для ферментації зерна, патоки тощо з подальшою перегонкою в віскі,  і не призначені для цукрових браг, оскільки отриманому з такої сировини напою не буде звідки набрати необхідні смак і аромат.

До складу дріжджів Алкотек входить ензим глюкоамілаза, здатний розщеплювати крохмаль, що міститься в злаках, до простіших сахаридів, які в подальшому дріжджі перетворять на якісний алкоголь.

Саше розраховано на 25л зернової браги.

Вага: 23г.