Подзвоните нам:
+38 (096) 43 65 942
+38 (050) 53 45 434

Коктейль Hugo (Хуго)

Коктейль Hugo (Хуго)

Коктейль Hugo (Хуго)

Жаркими летними вечерами только лишь освежающий вкус коктейля со льдом способен утолить жажду, расслабить и придать сил. Мохито и Апероль Шприц – одни из популярнейших и давно полюбившихся напитков лета. Но итальянцы придумали ещё одну вкусняшку – коктейль Hugo (Хуго). Появившись совсем недавно, Hugo уже успел стать культовым. Жаркие летние вечера просто созданы для того, чтобы насладиться этим вкусным коктейлем на основе из шампанского и сиропа из черной бузины. А сочетание с ягодами или цитрусовыми и мятой делают его еще более вкусным и запоминающимся. Изначально в составе Hugo было просекко, содовая, дольки лимона, мята, лёд и сироп из лимонной мелиссы, который со временем был заменен на более доступный сироп из бузины.
Время приготовить сироп из бузины, чтобы хватило на всё лето! Процесс очень прост. Нам понадобятся:

• 20-30 соцветий черной бузины
• 1 лимон
• 1 апельсин
• 1 кг сахара
• 1 л воды
Расстворить сахар в воде и закипятить. В банку нарезать цитрусы дольками, положить цветы бузины. Всё залить кипящим сиропом. Охладить и поставить в холодильник настаиваться на 4-5 дней. После чего готовый сироп отфильтровать, закипятить и разлить по стерильным банкам или бутылкам.
Теперь можно готовить Хуго!

• 20 мл сиропа из бузины
• 150 мл игристого или белого сухого вина
• 100 мл газированной минеральной воды
• несколько листочков мяты
• кубики льда
• долька лимона (лайма) или клубника
В бокал для вина кладём лёд, чтобы бокал охладился, после чего сливаем образовавшуюся водичку. Добавляем мяту, немного примяв её ложкой, сироп из бузины, вино или шампанское, охлаждённую минеральную воду, лёд. Последний штрих – долька лимона (лайма) или разрезанная клубника. И… наслаждаемся!