Описание

Меласса – густой тёмно-бурый тягучий сироп с характерным тропичным ароматом. Добывают мелассу в процессе кипячения сока тростника с дальнейшим отделением из него кристаллов сахара. В этой мелассе увеличенное содержание сахарозы, именно поэтому она интересна как основное сырьё для приготовления отличного рома в домашних условиях.

Характеристика:

массовая доля сахарозы,% 46,6
массовая доля сухих веществ 83
pH  6,65

Страна происхождения: Куба

См. также набор для рома