Історія спиртової дистиляції
Історія спиртової дистиляції Процес дистиляції (від латинського “de-stillare” означає “капати або стікати”) – це...
Хріновуха – напій з характером!
Осінь балує теплом… Та все ж “бабине літо” скінчиться, і холоди не за горами. А це означає, що саме зараз настає час приготувати...
Коктейль Hugo (Хуго)
У спекотні літні вечори лише освіжаючі коктейлі допомагають розслабитися та відновити сили після робочого дня. Мохіто та Апероль Шприц –...
Гречаний віскі
Не секрет, що традиційною сировиною для виготовлення віскі є ячмінь. Американці ж виробляють свій віскі – бурбон – з кукурудзи...
Картопляний самогон (Kartoffel schnaps)
Незабаром літо, поля засадили, достигає молода картопля … А Ваш льох все ще завалений старою картоплею, що проростає? Можна, звичайно...
Вино з квітів бузини
Приготувати смачне домашнє вино з квітів чорної бузини зовсім нескладно,а цей м’який, терпкуватий освіжаючий напій 13-14% сподобається...
Коньяк чи бренді
Середньостатистичний поціновувач хорошого алкоголю в більшості випадків не відає різниці між коньяком і бренді, вважаючи останній маловитриманим...
Бурбон “Попкорна”
Після декількох провальних спроб приготувати американський культовий кукурудзяний самогон (бурбон) за класичними схемами (здійснюючи затирання...
Ягідна наливка “Різдвяник”
“Різдвяник” – неймовірно смачна та надзвичайно корисна ягідна наливку, це ліки і для тіла, і для душі. Незважаючи на тривалий...
“Сонце в бокалі” (вино з кульбабки)
Вино з кульбабки – це корисний напій з тонким квітковим ароматом і яскравим сонячним кольором, здатний розганяти нудьгу та надавати сил під...
Закуска із скумбрії “під оселедець”
Жодне споживання спиртного не обійдеться без хорошої закуски. Якщо для однієї чарочки достатньо дольки лимону чи скибочки сиру, то для більш...
Ром
Класичний рецепт приготування рому: Меляса – 7 кг; Вода – 25-30 літрів; дріжджі спиртові для рому – 1 пачка Половину води добре...